●花もなか/栗もなか
花もなか：３食入り730円
栗もなか：３食入り840円
消費期限：冷蔵で１週間
「炊き立てのあんはなんて良い風味がするのでしょう」
今回 「花もなかのあん」を作るときに気を付けたことがあります。それは「炊き立ての湯気のあがった熱々のあんをなるべく早くふたをして完全密封すること」です。お客様が食べる瞬間まで、炊き立てに近い風味をもった粒あんができました。
香ばしい香りとパリパリの食感が持ち味の 京都から取り寄せた特製の「もなかの皮」と、口いっぱいにひろがる風味豊かな「粒あん」の組み合わせです。
