貴餅｜新潟市の和菓子屋です

新潟市の和菓子屋です

今年も＜かき氷＞が始まりました。[2026.6.2]
お待たせしました
5月に入ってからかき氷がスタートしました。
昨年より本格的にスタートした「進化系かき氷」
今年も新作を予定していますのでご期待下さい
今年の夏も、赤い氷のテントと旗を目印に！
皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。
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誕生餅（一升餅）承ります。（お電話でご相談ください）

●和菓子

その他夏の和菓子へ

くず桜

210円

葛の生地の中に透けて見えるこしあんがなんとも涼しそうな夏ならでわの和菓子です。使う葛は当店の葛きりでも使用している純粋な本葛です。自家製こしあんの上品な口当たりと本葛の風味の組み合わせはまさに絶品です。

水ようかん

200円

美味しい水ようかんは、ベースになるこしあんを上手に作れるかどうかが重要です。貴餅の自家製こしあんをふんだんに使った「水ようかん」は、とろけるような口当たりの中にもしっかりとした小豆の風味を楽しめるように工夫しています。暑くなるこの季節にぜひお勧めします。

紅茶かん

200円

夏も真っ盛りになるとお餅やお団子はもう暑苦しくなります。そんなときにぜひお勧めなのがこのお菓子です。フルフル、モッチリした食感をぜひお楽しみください。レモン果汁を一滴たらせばいっそう紅茶の風味が引き立ちます。

天の川

200円

精製された純度の高い（ショ糖の）お砂糖もあんを炊くときには欠かせませんが、純度は低くてもミネラル分たっぷりの砂糖である「黒糖」を使った「天の川」を食べると「純度の高低がお砂糖の良し悪しではない」と感じされられます。漆黒の夜空に星のまたたく様子を金箔で表しました。

朝顔

210円

涼しげな朝顔の焼印のついた上用まんじゅうは、羊かんやゼリー等のお菓子が多くなる夏の季節でも根強い人気のお菓子です
しっとりとしたこし餡入りのおまんじゅうを是非、熱いお茶と一緒に食べてみてください。

夏の思い出

210円

いつの時代も夏休みは思い出がいっぱいの特別な時。記憶にあるたくさんの思い出の場面から…夏祭りの金魚と花火の様子を上用まんじゅうに描いたものです。

ところてん

500円

伊豆、大瀬の天草を使った自家製ところてんです。昆布だしのきいた三杯酢が暑さを癒してくれます。甘党御用達の和菓子屋が作った、辛党にも喜ばれる一品です。

白玉あんみつ

560円

冷たくてお口の中でほろほろ崩れるような食感の「寒天」に、小豆の風味たっぷりのつやつやした「粒あん」、上質の白玉粉から作った「白玉」、沖縄産の黒糖から作った黒みつを添えました。シンプルな組み合わせながらも一つ一つ良い材料を使って美味しいあんみつが出来ました。

有限会社　貴餅
新潟市西区坂井東2-13-18　TEL/FAX:(025)260-0240
【定休日】毎週月曜日（祝日の場合は火曜日に振替）
【営業時間】平日,土,日,祝日9:30～18:00

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