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閉店時間変更のお知らせ[2019.12.4]
12/4より閉店時間を18:00とさせていただきます。ただし18:00-19:00に商品お渡しをご希望のお客様は、予約注文承りますので、お電話お待ちしております。

杵つき餅

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季節のおすすめ商品

●和菓子 その他秋の和菓子へ

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柿ようかん 190円
見るからに「一度は食べてみたい!」と思わせる、そんな和菓子です。完熟した柿の実をたっぷり使ったようかんです。「深まる秋の味」そんな表現がぴったりのこの和菓子はお煎茶でなくお抹茶とあわせていただくのをお勧めします。

 
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錦秋 230円
紅葉真っ盛りの山道で、ぱっと目に飛び込んでくる燃えるような紅葉をそのままお菓子にうつしとりました。上品な口当たりの白小豆に風味の強い京都丹波産の山芋を加え、さらっとして口どけの中にも強い個性を感じさせる、そんな和菓子です。

 
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紅葉山

200円
山の上の方からはじまる紅葉が、まだ緑の濃い里の木々に徐々に下りていく。そんな様を写し取った薯蕷まんじゅうです。


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冬ごもり 150円
もち米を粉にした羽二重粉にほんのりニッキを加えて、自家製粒あんを包んだお菓子で す。まぶした黒須きな粉の香ばしさ、ニッキ香る伸びのある生地の食感、風味豊かな粒あんが絶妙です。作り手としてもニッキの加減は本当に難しいですが少な すぎず多すぎずいい具合に仕上がりました。ぜひお試しください。

 
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丹波黒豆大福 180円
この商品を待ちかねている人は本当に多いです。11月に入り京都丹波地方でそろそろ新豆の 黒豆が取れる頃から販売する商品です。お正月のおせち料理にも使われる丹波黒豆を贅沢にも大福に使ったこの商品は店主ぜひお勧めの一品です。日持ちは本日 中ですが、一晩たって硬くなったものをオーブンで焼くと、こんがり焼けたお餅の香りも加わってまた違った美味しさが楽しめます。

 
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織部上用

200円
茶道では、5月頃に収穫したお茶を茶壷に収めて熟成させ11月にその茶壷の口を切る「口切」のお茶事には織部を一つ使うのが慣わしとなっております。そのときにお菓子として用いられるのがこの織部上用です。


有限会社 貴餅
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【定休日】毎週月曜日(祝日の場合は火曜日に振替)
【営業時間】平日,土,日,祝日9:30〜18:00

 

 

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